Marché
Le marché de Guignicourt a lieu le vendredi matin, sous la Rotonde située sur l'esplanade Jean Thouraud. De nombreux commerces y sont représentés, tels que bouchers, charcutiers, poissonniers, maraîchers, rôtisserie, vente de vêtements, chaussures, maroquinerie, bimbeloterie, gadgets, etc.
Durant la période comprise entre la fête patronale (1er dimanche de juillet) et le 14 juillet, le marché est déplacé sur la place de la Croisette, de l'autre côté de la rue de Prouvais.